Dienstag, 17. September 2013

Urlaub auf Sizilien Reisezeit Herbst


Bronte ein kleiner Ort zu Fuessen des Aetna
Ende September feiern die Einwohner hier ihre "grünen Diamanten", die angeblich besten Pistazien der Welt. 
Mehr als die Hälfte der Dorfbewohner lebt seit Generationen vom Pistazienanbau. Als aromatisches Naturprodukt verfeinern Bronteser Pistazien Süßes und Salziges ohne vorheriges Rösten
Man verwendet sie unter anderem in Kuchen, Käse, Salami und Likör. Beim Streifzug über das Pistazienfest, die Sagra del Pistacchio, bekommt man einen Eindruck von der Vielfalt der Pistazienprodukte. .